田村路街道开展残疾人西点烘焙康复活动

　　1月11日，田村路街道残疾人温馨家园组织25名智力、精神残疾人开展家庭式简单西点烘培培训课程，体验劳动过程，锻炼康复学员的动手能力和社交能力，开展有创意的康复活动，提升学员的参与热情。每两名学员为一组进行蛋挞液一起完成。为使学员能够更好的掌握方法，指导老师为大家进行材料蛋挞液、水果披萨和水果捞的基本知识的讲解，把每个步骤，向大家进行说明和演示，让学员有直观感受的同时，和老师一起同步进行。活动过程中，老师以巡场方式为每组康复学员进行指导，不时的为他们解答疑惑，手把手地协助康复学员完成制作。